Na temat makaronu krąży wiele mitów. Jeden z nich sugeruje, że w nadmiarze idzie nam – niestety – w tak zwane boczki. Co na to lokalni restauratorzy?
W tym celu pytamy szefów-właścicieli naszych lokalnych restauracji i pizzerii o sposoby przygotowywania dań na bazie makaronu.
Żeby obniżyć kaloryczność dania makaronowego, najlepiej serwować je z warzywami. Taka potrawa mobilizuje cały układ pokarmowy do wzmożonej pracy, a tym samym szybszego strawienia dania.
Ale istnieją i takie gatunki makaronów, które znakomicie sprawdzają się w diecie odchudzającej. Są lekkostrawne, a samo ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut.
Więcej na ten temat w najnowszym wydaniu „Przeglądu Konińskiego”.