W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Szczegółowe informacje znajdują się w POLITYCE PRYWATNOŚCI I WYKORZYSTYWANIA PLIKÓW COOKIES. X
LIS - Hyundai 3 tydzień PAŹDZIERNIK

Zdrowie Uroda Styl

Sok z pigwy. Czy jest lepszy od cytryny?

2021-09-30 13:45:41
Sok z pigwy. Czy jest lepszy od cytryny?

Kiedy szukacie odpornościowej alternatywy tj. do witaminy C w pigułce, warto wziąć pod uwagę nadal niedoceniane i trochę zapomniane owoce pigwy. To doskonały i rozgrzewający dodatek do herbaty. Trzeba też wiedzieć, że zawiera ona zdecydowanie więcej witaminy C niż tak popularna cytryna i choć sezon zbiorów mamy już za sobą, to warto popytać o nią w sklepach i w zieleniakach.

Pigwa ma sporo zalet. Niewątpliwie jest bardzo aromatyczna, ale w swoim składzie zawiera też sporo naturalnegobłonnika w postaci pektyn. Jest również źródłem wapnia, potasu, żelaza, miedzi, siarki i witamin: B1, B2, C, PP i prowitaminy A. Można ją także długo przechowywać, a w wersji przetworzonej np. syropów znakomicie nadaje się do herbaty, choć ci bardziej leniwi mogą dodawać do herbaty kawałeczki świeżych owoców pigwy, które podobnie jak cytryna, nadadzą napojowi lekko kwaskowatego smaku.

Przepis na syrop z pigwy do herbaty

Pigwę umyć i pokroić w ćwiartki. Wydrążyć gniazda nasienne i następnie pokroić w plasterki. Do słoików na zmianę wkładać pigwę i zasypywać cukrem. Zamknąć słoiki i odstawić na całą dobę, co kilka godzin wstrząsnąć słoikiem. Następnie przełożyć zawartość wszystkich słoików do miski i zamieszać, tak by cały cukier się rozpuścił. Przełożyć do wyparzonych słoiczków, zakręcić. Pasteryzować ok. 15 minut. W takiej postaci można pigwę przechowywać przez wiele miesięcy.





Śledź nas na


Jesteśmy na: