W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Szczegółowe informacje znajdują się w POLITYCE PRYWATNOŚCI I WYKORZYSTYWANIA PLIKÓW COOKIES. X
Browar 05.03- 30.06.25

Aktualności

To targowisko skupia rolników i producentów zdrowej żywności z całej gminy

2023-07-10 07:55:03
Andrzej Tyczyno
Napisz do autora
To targowisko skupia rolników i producentów zdrowej żywności z całej gminy

Pokazem kulinarnym połączonym z warsztatami i degustacją gmina Dobra promowała zasady gospodarki o obiegu zamkniętym. Miejscem, w którym zasady te są wdrażane i realizowane jest lokalne targowisko, skupiające rolników i producentów zdrowej żywności z całej gminy.

Wzorem jest to w Bolonii

Targ GOZ w Dobrej to efekt współpracy gminy i Urzędu Marszałkowskiego Województwa Wielkopolskiego, który uczestniczy w projekcie SinCE-AFC „Zwiększenie przedsiębiorczości MŚP w gospodarce o obiegu zamkniętym w łańcuchu rolno-spożywczym”. Wydarzenie kończące projekt odbyło się na dobrskim targowisku miejskim, które wskazano jako przykład Targowiska GOZ – wdrażającego zasady gospodarki o obiegu zamkniętym. Wzorem tego typu przedsięwzięcia jest znajdujące się w Bolonii targowisko Mercato Ritrovato. Produkty sprzedawane na Targu GOZ spełniają kryteria produktu optymalnego, czystego środowiskowo, tradycyjnego i lokalnego. To produkty pochodzące ze znanych źródeł, które wyróżnia dobra i sprawdzona jakość.

Pokaz kulinarny

Do udziału w wydarzeniu oprócz lokalnych producentów warzyw, owoców, przetworów zaproszeni zostali przedstawiciele konińskiego Banku Żywności, którzy zaprezentowali pokaz kulinarny dotyczący niemarnowania żywności z wykorzystaniem małych mobilnych kuchni warsztatowych. Pokaz przerodził się w warsztaty, podczas których uczestnicy mogli zobaczyć zasady funkcjonowania małych mobilnych kuchni warsztatowych, skosztować przygotowanych specjałów oraz zapoznać się z zasadami dotyczącymi gospodarki o obiegu zamkniętym i niemarnowania żywności.

PK-praca_grafik
To targowisko skupia rolników i producentów zdrowej żywności z całej gminy
To targowisko skupia rolników i producentów zdrowej żywności z całej gminy
To targowisko skupia rolników i producentów zdrowej żywności z całej gminy
To targowisko skupia rolników i producentów zdrowej żywności z całej gminy
To targowisko skupia rolników i producentów zdrowej żywności z całej gminy
To targowisko skupia rolników i producentów zdrowej żywności z całej gminy
To targowisko skupia rolników i producentów zdrowej żywności z całej gminy
To targowisko skupia rolników i producentów zdrowej żywności z całej gminy