– Może w tym roku sama nie będę robiła żurku, tylko sobie przyniosę z restauracji – mówi Ewa Wachowicz, słynna Miss Polonia, autorka książek kulinarnych, jurorka popularnego programu telewizyjnego „Top Chef”. Spotkaliśmy się z nią podczas IV Mistrzostw Polski w Potrawach i Kawiorze z Jesiotra w hotelu „Atut” w Licheniu Starym.
Ewa Wachowicz od niedawna prowadzi w Krakowie restaurację. Nazywa się „Zalipianki” i serwowana jest w niej kuchnia regionalna. – Bazujemy na produktach z Święta uwielbia i nie może się ich doczekać. Małopolski – opowiada nam. Zdradza nam również, jak przygotowuje się do Wielkanocy, a także czym w jej domu są „psotne noce”.