Portal Przegląd Koniński to wiadomości lokalne z Konina i okolic. Konin, Słupca, Koło i Turek.

Dostosowanie szkolnego systemu kształcenia zawodowego do potrzeb rynku pracy, ułatwienie uczniom aktywizacji zawodowej oraz możliwości zatrudnienia po zakończeniu nauki u pracodawców z regionu konińskiego. „Centrum Mistrzostwa Gastronomicznego w Zespole Szkół Ekonomiczno-Usługowych w Żychlinie” realizuje projekt skierowany do uczniów i nauczycieli technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz hotelarstwa.

Zgodnie z założeniami projektu w ramach jednej edycji każdy uczeń może skorzystać z doradztwa zawodowego oraz 4 kursów podnoszących swoją wiedzę i umiejętności z zakresu gastronomii, np. kurs barman/kelner, sommelier, kucharz, carving. Młodzież może również uczestniczyć w warsztatach tematycznych, a dla chętnych organizowany jest płatny staż zawodowy u pracodawców z regionu konińskiego. W projekcie biorą również udział nauczyciele przedmiotów zawodowych, dla których przewidziano studia podyplomowe, kursy oraz staże.

– W drugiej edycji kursów wzięło udział 63 uczniów. Kursy prowadzone były na bardzo wysokim poziomie pod okiem wyspecjalizowanych instruktorów. Odbywały się w pracowni gastronomicznej, którą również w ramach projektu udało się doposażyć w nowoczesny sprzęt. Młodzież uczestniczyła także w doradztwie zawodowym oraz warsztatach z zakresu zaburzeń odżywiania oraz analizy i oceny jakości żywności i jedzenia. Wszystkie zajęcia były bezpłatne – informuje szkoła. – W kolejnym etapie planowany jest udział 21 uczniów w płatnych stażach zawodowych oraz kontynuacja wsparcia nauczycieli, dla których przewidziano jeszcze realizację dwóch kursów zawodowych.

Projekt realizowany będzie do końca grudnia 2021r.