Wczoraj w Zespole
Szkół Rolniczych Centrum Kształcenia Praktycznego w Kaczkach Średnich odbyło
się spotkanie 28 Kół Gospodyń Wiejskich z terenu Wielkopolski. Panie
zaprezentowały swoje potrawy podczas konkursu Bitwa regionów. Zwyciężyło KGW z Lądku (powiat
słupecki) barszczem zabielanym z szarymi kluskami. Wyróżnienie otrzymało także KGW
w Sławsku (powiat koniński).
Gości powitał Ryszard
Bartosik, wiceminister rolnictwa. – Bardzo się cieszę, że jesteście panie dziś
z nami, że będziecie w piękny sposób rywalizować, pokazywać, co Wielkopolska kuchnia
ma najlepszego. Chciałbym wam
podziękować za waszą działalność w waszych wioskach i gminach. Za to, że
aktywizujecie społeczności lokalne, że
współpracujecie ze strażami pożarnymi, z parafiami, ze stowarzyszeniami, że dzięki
wam odnawia się to dziedzictwo kulturowe
wsi polskiej, kwitnie kultura ludowa. To wszystko wasza zasługa. I za to wam
dziękuję. Jako ministerstwo rolnictwa i rząd RP staramy się by koła gospodyń się rozwijały. Bardzo się to nam udaje, czego przykładem są właśnie
takie spotkania jak dziś – Bitwy regionów, ale także to co widać w
poszczególnych wioskach i gminach. Dzięki wam poznajemy nowe przepisy, możemy doświadczyć, tego, co jest
w tradycji kuchni polskiej, a w tym
przypadku wielkopolskiej.
Okolicznościowy adres skierował do uczestniczek Bitwy regionów
Henryk Kowalczyk, minister rolnictwa. – Dziś rywalizujecie w drugim etapie
Bitwy regionów, prezentujecie swoje najlepsze dania, przepisy pochodzą często z
tradycji rodzinnych i są pieczołowicie przechowywane przez pokolenia.
Wielkopolska to region, który znajduje się w ścisłej czołówce polskiego. Kuchnia
tego regionu słynie z gęsiny i pyry. Ponadto jak się przekonamy każdy powiat ma
swoje kulinarne perełki – czytał Ryszard Bartosik.
Rozpoczęto wylosowaniem numerów, według których koła
prezentowały swoje potrawy komisji konkursowej. Bitwę regionów w Wielkopolsce
wygrało KGW w Lądku (powiat słupecki) za „Barszcz zabielany z szarymi kluskami”,
drugie miejsce zajęło KGW Szurkowo za „Królasa w sosie z szagolami i ćwikłą”,
trzecie – KGW w Słomowie Słomowianki za „Gęś po wielkopolsku”. Wyróżnienia
przyznano: KGW w Sławsku, KGW w Rychtalu, KGW w Biernatkach i KGW w Cichej
Górze.
Rywalizacja trwała do wieczora. Teraz przed zwyciężczyniami ogólnopolski finał Bitwy regionów.