Po 21 latach zmienił się dzierżawca restauracji przy hotelu „Konin”. Nie będzie już Stylowej tylko nastanie Nowa Era.
Hotel „Konin” nowego najemcę wyłonił w drodze przetargu. Wygrała Karolina Grzelczyk, z którą dzisiaj mieliśmy okazję porozmawiać w pustych restauracyjnych przestrzeniach. – Będzie tutaj pyszna kuchnia polska, na pewno też dania wegańskie i wegetariańskie – mówi.
Zmieni się nie tylko menu, ale i wnętrze. Temu staremu – mówiąc delikatnie – do nowoczesności dużo brakowało. Zniknęły już „stylowe” meble i pojawią się nowe. Obecnie pomieszczenia są puste. Będą one na pewno odświeżone. – Jest tu bardzo dużo przestrzeni – dodaje Karolina Grzelczyk. Część od strony ulicy Aleje 1 Maja zostanie zaadaptowana na restaurację, podzieloną na część obiadową i sferę wypoczynkową. – Chcemy otworzyć restaurację jak najszybciej – dodaje najemca. Może stanie się to za około miesiąc. Zmieni się również nazwa. Z elewacji zniknął już napis „Stylowa”. Teraz będzie to „Nowa Era”. – Znamy to miejsce od podszewki i chcemy, żeby było całkiem inaczej. Mieliśmy tutaj przyjemność pracować – dodaje Karolina Grzelczyk.
Nowy najemca będzie zajmował się prowadzeniem restauracji i przygotowywaniem śniadań dla gości hotelowych. – Na pewno nastawimy się na większą współpracę restauracji z hotelem – dodaje Janusz Zawilski, prezes PTHU „Konin”.