KonińskiBank Żywności już niedługo będzie dystrybuował jeszcze więcej produktów spożywczychniż do tej pory, tym samym pomoże większej liczbie potrzebujących. A już terazma się czym pochwalić. Przez lata działalności rozprowadził 27 tysięcy tonżywności wartej 84 mln zł.

Kilka dni temu zostałapodpisana przez prezydenta, weszła więc w życie ustawa o przeciwdziałaniu marnowaniażywności. To już trzecia tego typu – pierwsza obowiązuje od 2009 roku (zwolniłaproducentów z VAT-u za przekazaną żywności). Kolejną uchwalono w 2013 rokuposzerzając o zdjęcie VAT-u z dystrybutorów żywności. – Jest teraz trzecia ustawa, która zamyka tę kwestię i idzie znaczniedalej – mówi Ireneusz Niewiarowski, prezes KBŻ. Nakłada ona na duże sklepy(na razie powyżej 400m2, za dwa lata powyżej 250 m2) obowiązek, już nie tylko możliwość,przekazywania niesprzedanych, ale dobrych jakościowo artykułów spożywczychorganizacjom charytatywnym. W Koninie będzie to Bank Żywności. – Ocenia się, że ta ustawa pozwoliprzekazać około 90 tys. ton żywności w skali jednego roku – mówi prezes. Oprócztego ustawa nakłada obowiązki dotyczące edukacji. – Edukacją dotyczącą marnowania żywności zajmujemy się od kilku lat.Uczymy właściwego gotowania, wykorzystania produktów. Prowadzimy warsztaty wtym zakresie. Do tej pory przeprowadziliśmy 539 warsztatów, w których udziałwzięło ponad 9 tysięcy naszych podopiecznych. Kolejne ruszają w styczniu –informuje Joanna Piekarczyk, dyrektor banku.

W Koninie doprzekazywania żywności będzie zobowiązanych 30 sklepów. Aby wszystkoprzebiegało sprawnie potrzebne jest lokalne partnerstwo. – Musimy tę żywność odebrać, a potem przekazać osobom potrzebującym.Dlatego aby wszystko przebiegało sprawnie potrzebujemy partnerów wkilkudziesięciu gminach. Marnowanie żywności ma nie tylko aspekt moralny, alerównież dotyczący zanieczyszczenia środowiska. To będzie dla nas duże wyzwanie,ale cieszymy się, że ta ustawa weszła w życie – dodał IreneuszNiewiarowski.