Sylwesterzbliża się wielkimi krokami. Lepiej spędzić go na balu czy raczej w domu wśródnajbliższych? – Trend urządzania domowych sylwestrów jest coraz bardziejwidoczny. Wiele osób decyduje się na zorganizowanie właśnie takiego wyjątkowegowieczoru w domu. Nie ma co się czarować, bale są bardzo drogie. Oprócz biletusą inne wydatki – sukienka, fryzjer, makijaż – i robi się z tego zawrotna kwota– mówią członkinie KGW Marianki w Marianowie (gmina Kawęczyn). Jeśli organizujesię domówkę, to uczestniczą w niej z reguły dzieci. Okazuje się, że najmłodsiczłonkowie rodziny wcale nie muszą być „przeszkodą” podczas domowej imprezy.Panie z Marianowa mówią, jak zorganizować im czas, żeby się nie nudziły, kiedydorośli świętują nadejście Nowego Roku. Radzą też, co postawić na sylwestrowystół.

Ciekawie powitać Nowy Rok można także wtedy, kiedyzdecydujemy się zrobić sylwestra w domu. – To jedno z najbardziej wyczekiwanychwydarzeń w roku. To noc z huczną zabawą, z wyjściem na imprezę. My jednak jesteśmyzwolenniczkami spotkania w domowym zaciszu, bo ono też ma swój urok. Jest todoskonała okazja, żeby spędzić czas w gronie najbliższych, rodziny, przyjaciół,a może po prostu spotkać się z kimś z kim nie widzieliśmy się z okazji świąt, zkim widzimy się rzadko – mówią panie z KGW. I podkreślają, że ważnym elementemsylwestra jest dobra muzyka. – To fajne tło do rozmów, a także innychaktywności. Wprowadza nas w taki pozytywny nastrój, uwalnia różne pozytywneemocje, powoduje wesołą atmosferę – dodają.

– Dajmy im trochę forów. Niech się przebiorą, założącoś z dna szafy. A może właśnie my, dorośli, też nie bądźmy tak zwyczajnieubrani. Załóżmy jakieś ciekawe nakrycie głowy czy śmieszną marynarkę. Zróbmykonkurs na najfajniejsze przebranie. Często w sylwestra wyjmujemy jakieśplanszówki. Moje dzieci dostają je w święta Bożego Narodzenia jako prezent, alewtedy nie ma czasu w nie pograć. Może więc sylwester jest takim dobrym momentemna quizy, domową familiadę czy muzyczny teleturniej. To może być naprawdęwyjątkowy wieczór – mówi Paulina Stelmaszak, członkini koła. – Spotykamy się zmęża bratem i wtedy w ruch idą karty. Grają w „Tysiąca”, rywalizują ze sobą,jest fajna interakcja w takiej przyjaznej atmosferze. To jest świetna zabawa,bo gry planszowe czy karciane dają nam wiele wspólnych godzin i gwarantują, żeten sylwestrowy wieczór upłynie nam kreatywnie. Sylwester w takim stylu wcalenie musi być nudny.

Panie mają jeszcze inny pomysł. – Można w salonieprzygotować minisalę kinową dla dzieci z popcornem, przekąskami, czymś dopicia. Jest dużo poduszek, wygodna kanapa i ciepły koc. Wybieramy sobie jakiśfilm rodzinny bądź kreskówki. Dzieci na pewno się ucieszą na wspólne oglądanie filmuz rodzicami. Co jeszcze dla dzieci? A może jakieś warsztaty plastyczne? W ruchniech idą farby, pędzle, kredki, kolorowe papierki. Dzieci mogą coś namalować,narysować, wykleić, stworzyć na przykład jakieś własne karnawałowe maski. Amoże właśnie siądźmy wszyscy i zróbmy je razem. I potem cieszmy się z tego, cowspólnie stworzyliśmy. Możemy również dzieci zaprosić do dekorowaniasylwestrowych deserów, babeczek czy ciasteczek. Dzieci to uwielbiają i mamwrażenie, że to im się nigdy nie znudzi – mówi Paulina Stelmaszak. – W czasiepomiędzy Wigilią a Nowym Rokiem wyjmuję fotoksiążki. Staram się robić je nabieżąco, raz na dwa, trzy miesiące. Wyjmuję te, które dotyczą mijającego roku.To taka fajna wspominajka. Przypominamy sobie różne wydarzenia – ferie, wiosnę,mamy gospodarstwo, więc jest praca w polu, żniwa, wakacje, wyjazdy, czasspędzony z dziadkami. To wszystko razem sobie przypominamy. To naprawdę fajnarzecz.

Sporą część sylwestrowego wieczoru zajmuje przygotowaniemenu. – Musi przecież być na stole jeszcze coś smakowitego. Proponujemyniewielkie, smaczne przekąski, bo zabawa trwa przecież kilka godzin. Fajnąalternatywą jest deska ze smakołykami, gdzie każdy znajdzie coś dla siebie. Sąi kabanosiki, ser, wędliny, sery pleśniowe, możemy dorzucić winogrona, orzechyczy oliwki, kilka pomidorków koktajlowych. Nie dość, że smaczne to jeszczebardzo ładnie wygląda. Na deskę można także położyć zawijane tortille z szynkąi serkiem śmietankowym, pokroić nawet zwykłą kaszankę, postawić smalec zeskwarkami i pasztet. Deski przekąsek prezentują się bogato i kolorowo – mówiąpanie z KGW w Marianowie.

I dodają, że w sylwestrowy wieczór koniecznie musibyć też wyjątkowy deser. – Przepis pochodzi z kwartalnika Gospodyni. Są togruszki zapiekane w kremówce. Ale nasza Basia się śmieje, że są to gruszki 18+,ponieważ jest tam dodatek adwokatu. To nie są wielkie ilości, które później itak odparują, więc spokojnie nawet dzieci mogą go zjeść – mówią.

Potrzebne składniki: 3 gruszki, 200 ml śmietanykremówki 30-procentowej, 20 ml likieru (np. adwokatu bądź amaretto), 3 łyżkicukru, po szczypcie – cynamonu, gałki muszkatołowej i sproszkowanego imbiru, dotego 3 łyżki płatków migdałowych, masło do wysmarowania formy i ulubione owoce(np. maliny) oraz gałka lodów. Naczynie do zapiekania smarujemy masłem, gruszkikroimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne, układamy w naczyniu, śmietanęmieszamy z cukrem, alkoholem i przyprawami. Przygotowane gruszki zalewamyśmietaną i pieczemy około 30 minut. Potem posypujemy płatkami migdałowymi nawierzchu i pieczemy jeszcze około 10 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowegruszki wykładamy na talerz, dodajemy ulubione owoce. Kiedy jemy deser gruszkikoniecznie muszą być ciepłe. Dodajemy lody czekoladowe czy śmietankowe. Tendeser jest naprawdę pyszny.

300 gpieczarek, 300 g sera mozzarella, dodatki: łyżeczka ziół włoskich, ketchup,natka pietruszki lub szczypiorek (przepis na 1 bagietkę).

Pieczarki zetrzeć na tarce o większych oczkach,podsmażyć na odrobinie masła, dołożyć zioła prowansalskie, sól, pieprz.Przestudzone pieczarki zmieszać ze startym serem położyć na przekrojonebagietki, posypać jeszcze jedną warstwą sera. Włożyć do piekarnika (180 stopni)na maksymalnie 12-15 minut. Po wyjęciu udekorować keczupem, szczypiorkiem bądźnatką pietruszki.

3 placki ztortilli pszennej, 200 g serka kremowego, 250 g szynki w plasterkach – 9 szt.,140 g sera w plasterkach – 9 plasterków, 100 g ogórków konserwowych – 2 sztuki,kilka liści sałaty zwykłej lub lodowej, pół małej, czerwonej papryki, mały pęczekszczypiorku.

Do zrobieniaroladek można użyć gotowych placków pszennych, czyli tortilli o średnicy 24 cm.– Kupiłam tortillę pszenną, grillowaną, by roladki jeszcze ładniej sięprezentowały. Można też użyć tortilli pełnoziarnistych lub zrobić własneplacki. Z trzech placków wyszło 18 roladek o szerokości około 3 cm. Tortillapszenna z serem i szynką oraz kremowym serkiem jest przepyszna podana na zimno.To bardzo smaczna i superszybka do zrobienia przekąska, idealna na każdeprzyjęcie. Można ją wcześniej przygotować i trzymać w lodówce do czasu podania.Tortillę można jeść w całości. Można ją przekroić na pół lub podawać w formieminiroladek – mówi Paulina Stelmaszak.

1 brokuł, 400 g fileta zkurczaka, 3 łyżeczki przyprawy gyros, 15 ml oliwy, 140 g kukurydzy, 150 g serażółtego, 150 g ogórków konserwowych (mogą być z chili), puszka czerwonej fasoli,150 g jogurtu naturalnego, 50 g majonezu, 20 g musztardy, szczypiorek, sól,pieprz.

Brokuł gotujemy wosolonej wodzie. Jeśli ma być al dente, gotować maksymalnie 5 minut. Kurczakapokroić w kostkę, zmieszać z przyprawami i smażyć na złoty kolor. Ser i ogórkipokroić w kostkę. Fasolę odsączyć z zalewy (można dodatkowo wypłukać).Kukurydzę też odsączamy. Składniki na sos mieszamy. Wszystko razem mieszamy igotowe.