W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Szczegółowe informacje znajdują się w POLITYCE PRYWATNOŚCI I WYKORZYSTYWANIA PLIKÓW COOKIES. X
muza klinika

Aktualności


Dziesięć pyrczoków do spróbowania. Który okazał się najlepszy?

2019-10-12 18:23:27
Dziesięć pyrczoków do spróbowania. Który okazał się najlepszy?

Dziesięć pyrczoków oceniała komisja konkursowa w ramach XVII już odsłony Święta Pyrczoka w Piotrkowicach (gmina Ślesin).

Jak mówiła w Świetlicy Wiejskiej w Piotrkowicach Urszula Bachera, wiceburmistrz Ślesina i przewodnicząca komisji konkursowej, pyrczok to proste danie, nie potrzeba do jego przygotowania wielu produktów, ale by był smaczny, ogromne znaczenie ma ich umiejętne wykorzystanie. Istotna jest odmiana ziemniaków, a także to, w jaki sposób są starte. – Żeby to nie były wiórki tylko miazga – mówiła Urszula Bachera. – Ważne przy pyrczoku jest też długie pieczenie w niewysokiej temperaturze. Sukcesem ogromnym jest też to, że w żadnym konkursowym daniu nie doszukaliśmy się tzw. wegety. To jest taki sztuczny polepszacz smaku. Chwała paniom za to! Kiedyś namiętnie stosowały tę przyprawę.

Święto Pyrczoka ma już swoją bogatą historię. W tym roku odbyła się już siedemnasta edycja. – Takie konkursy to jest kultywowanie tradycji, przekazywanie jej dla młodszego pokolenia – dodała wiceburmistrz Ślesina.

Komisja oceniała dziesięć pyrczoków. Wygrał ten przygotowany przez KGW w Wąsoszach, drugie miejsce zajęło KGW w Licheniu, a trzecie Krystyna Radoszewska (Niedźwiady). Czwarte miejsca (wyróżnienia) to: Klub Seniora w Piotrkowicach, Ewa Pelcer, KGW Honoratka, KGW Półwiosek Stary, Jadwiga Pałaszyńska, Jolanta Wawrzyniak oraz KGW Szyszynek.

Dziesięć pyrczoków do spróbowania. Który okazał się najlepszy?
Dziesięć pyrczoków do spróbowania. Który okazał się najlepszy?
Dziesięć pyrczoków do spróbowania. Który okazał się najlepszy?
Dziesięć pyrczoków do spróbowania. Który okazał się najlepszy?
Dziesięć pyrczoków do spróbowania. Który okazał się najlepszy?
Dziesięć pyrczoków do spróbowania. Który okazał się najlepszy?
Dziesięć pyrczoków do spróbowania. Który okazał się najlepszy?
Dziesięć pyrczoków do spróbowania. Który okazał się najlepszy?
Dziesięć pyrczoków do spróbowania. Który okazał się najlepszy?
Dziesięć pyrczoków do spróbowania. Który okazał się najlepszy?
Marcin Szafrański

Podziel się


Jesteśmy na: